好看又好吃的艾草松糕

一艾三吃，米糕貌似太干了，还是不太会做这个。
下次改进呢：
1. 液体要少量多次的加，这样才不易成坨。感觉市售的都更湿润一些，下次液体要稍多些。
2. 试试用搅拌机/磨粉机打散粉再过筛，可以选孔稍微粗一些的筛，直接上手碾。
3. 用炉灶火蒸，而不是蒸箱。
4. 糖要舍得加，可以夹馅、撒层红糖葡萄干，糯米粉有忌口下次试试面粉/木薯淀粉，还能做黑米糕、紫薯米糕…

2022-03-20