【曼食慢语】桂花红糖糯米藕

糯米淘好后浸泡3小时
藕刨皮洗净，切头大约3cm，作为盖子
将糯米塞入藕孔，盖子也一样，最后盖子用牙签插上链接藕体
入锅，放红糖冰糖各五勺(实际放了挺多的)
水开后小火炖2.5小时后加入糖桂花继续0.5小时，最后大火收汁

2022-03-19