红焖猪蹄

交作业 非常成功，
开始不会炒糖色的话可以搜一下炒糖色，看着图片就比较容易了。然后我开始火有点太小了 两个半小时炖出来是碗里那种 肉还有点紧实不化 最后半个小时就稍微大了点 好很多很多。对象嫌没盐味 我坚持着没放盐 收完汁他说味道正合适
这是我第一次做猪蹄 做菜也才两三个月，没做过的小白也好上手 谢谢啦 还要继续钻研。

2022-03-18