8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰

二刷，奶油奶酪称完了才发现家里没有淡奶油了😂 用了等量牛奶多加了10g低粉，烤出来还是有点湿，不如淡奶油来的好。不过缩腰大关已过，风炉130到最后20分钟有点往上冲的厉害，下次还是调120烤吧，75分钟合适

2022-03-13