鱼头豆腐汤

鲈鱼鱼头鱼尾汤，没放豆腐！先烧开水，热油下锅煎鱼，至表皮焦黄，放少许葱姜蒜，炒香，放入烧好的开水中，放料酒，盐，少许葱姜蒜，水开煮5分钟，出锅前可放点枸杞，香菜，小葱，胡椒粉，香油！挺鲜美的！

2022-03-09