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玫瑰花面包

换了30克低筋粉,没有刷蛋液,正好看到其他食谱是刷蛋液容易硬,出炉后3分钟,刷提早准备的30克蜂蜜兑15温水的浆,还多挺多,可以再减少。海氏倒数第二层170/170℃ 30分钟,到15分钟时候盖锡纸。里面像吐司一样松软,反而平时温度低烤出来还干。

2022-03-07