荞麦碗坨- 特色小吃

我家里没有荞麦面，所以用的小麦面做的，将搅拌好的面糊倒入盘子中，水开上锅蒸了十二分钟，出锅晾凉切条，调汁拌匀即可开吃。酸辣爽口，QQ弹弹，晚餐佐粥既可做主食又可当凉菜，一举两得，非常美味。

2022-03-06