HOUL 做过 皇冠花朵面包(面包机版和面) 👑皇冠吐司水合法冷藏一晚,一发170℃28分钟,十分钟时盖锡纸,这次是巧克力馅儿,走在玩儿面的路上超治愈😘 第二次做的没有用小碗,直接切出八个小扇面贴到面团上,更易操作呢😘🥂 2022-03-04
300克高粉,150克牛奶一个鸡蛋,30克黄油,30克糖,3克盐,均分成九个面团进行整形皇冠部分(尖尖)比较薄,下次争取厚一点
2022-03-04
还有四克酵母是水合法冷藏后放
2022-03-13