无油酸奶小蛋糕

方子2倍的量，用了简爱父爱0糖儿童酸奶，方子糖量减少到一共40g，150度低温时间延长10分钟，170度高温延长3分钟，做了一个6寸的蛋糕。下管温度高了点，底色太重，表面也开裂了。估计我家烤箱温度偏高，下次温度调低些延长时间。

2022-02-11