酸甜可口草莓🍓芝士慕斯(免烤)

买的kiri是200g的所以把方子乘0.8用的6寸活底模具
方子里酸奶量不多吃起来也有明显的酸奶味 消化饼干用的谷优80g黄油40g 第二天吃饼底味道更好 吉利丁的量正好 不会太板正比较嫩 冬天温度较低倒芝士糊时流动性不太好 填充的不是很满 总体好评 下次尝试其他装饰

2022-02-10