家庭版小酥肉

炸出来后，按着妈妈交代的法子，葱姜蒜打底，铺小酥肉和豆腐（没有油炸豆腐就白豆腐），加热水、料酒、生抽、八角、花椒，蒸1.5h，出锅香软滑嫩，汤汁还能留着煮面条。
节后胖三斤真不怪我。
#晚餐•2022年2月7日#

2022-02-07