鲍鱼鸡翅煲（家庭版）

第三次做了，mark一下用料：
1⃣️鸡翅8～10个（拆半），腌料：姜丝蒜片、蚝油1勺、老抽半勺、生抽2勺、盐1克、糖1克、黑胡椒可有可无；
2⃣️小鲍鱼8个，腌料：姜丝蒜片、料酒一瓶盖、盐0.5克；
3⃣️虾🦐6～8个，开背挑虾线不用腌。
制作用时15分钟:
洋葱🧅半个、葱白1根、蒜🧄半头炒香后下鸡翅翻炒，加料汁（生抽2勺料酒2勺糖1勺小半碗水），加鲍鱼和虾（可事先煎一下），闷10分钟即可。

2022-02-01