肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】

第二次尝试这个配方，第一次因为发酵时间都有所缩短，成品不是很松软。这次一发60分钟，二发60分钟，中间还松弛了20分钟，最终的成品两边很松软，但是当中的部分还是有点湿湿的，感觉还是没有发酵完全，不知道是不是肉松太多的关系。准备再试下没有馅的纯吐司，找出问题的症结。

2022-01-23