软到不知所措的牛奶卷

步骤都按照菜谱来的，成品面相也还可以。
但是用160度烤了30分钟，还是有一股生面粉味儿是怎么回事。第一次22分钟出锅直接感觉中间还是粘的，赶紧回炉了9分钟，出来的仍然有生的味道。
是我的面粉问题，还是烤箱温度太低？

2022-01-17