花生一口酥

家里人都不爱吃核桃，却一直对之前吃的核桃酥念念不忘，看这个菜谱挺像就试试。偷懒没刷蛋黄液，刚烤好就迫不及待的拿出来几个跟孩子分享，泡打粉换成了发酵粉，挺酥的，糖也按菜谱的量放的，甜度正好，唯一就是蛋味有点浓，我想可以在第一部鸡蛋液加几滴柠檬汁去一些蛋腥味。我还加了一把白芝麻，哦对了，我花生米在电饼铛烤好没及时盛出来，导致有点过火了，我家烤箱温度偏高，我每次都比菜谱减5℃，下次试做核桃酥搓球要小一些

2022-01-15