肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】

早上6点半到9点半，第一次发酵40分钟，第二次醒面10分钟，最后一次整形后发酵20分钟，150度30分钟。没有加奶粉，全部用牛奶，另外加了海苔。最终出品的卖相绝对可以的，就是感觉有些地方的面湿湿的，不知道是没发酵好还是烘烤时间不够。今天晚上做个发酵完整版的再试试吧。

2022-01-15