6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

单位发了橙子，于是用等量橙汁替换了牛奶。橙子酸甜，减糖了，蛋黄7克，蛋白50克，做出来甜度正好。做出来后感觉蛋糕比较嫩，不是不熟，就是很嫩，口感类似芝士蛋糕，意外好吃，一点儿不腥，挺成功的

2022-01-10