葱香焗鲈鱼

做太咸了
洋葱1/2个
姜几片
蒜头8颗
小米辣3个
鱼一条(最好新鲜的，否则切不开)，腌制(老抽0.5+酱油2+糖3+料酒2+葱+姜+一点水+生粉)

顺序：
辅料炒香
铺肉+香菜+小米辣，中小火焖8分钟
开盖浇酒
再焖1分钟

2022-01-10