蔓越莓司康

#早餐•2022年1月9日#

1.全麦粉100克左右，泡打粉5克，黄油20克（隔水融化后，倒在面粉里充分混合搅拌）混合一起。

2.一根香蕉加点点牛奶，加3克盐搅成泥。

3.一个鸡蛋搅拌均匀（三分二量倒入面粉，三分一留着最后刷蛋液）

4.把步骤2 3倒入1，搅拌均匀，再加入一些蔓越莓或提子干，（我两样都有加，个人觉得加提子干更好吃），把面团稍微捏一下，不要揉搓太久

5.把面团压成1.5cm厚度，随意弄成喜欢的形状，圆形，三角都可以。

6.再把剩下的蛋液刷上，180度烤20分钟左右。

香蕉替代了糖的全麦司康，早餐或零食，减脂和塑身最佳解馋零食。

2022-01-09