好吃到翘jiojio的巧克力生吐司

第三次交作业，这次180℃25分钟，吐司终于烤好了。可惜揉面团的时候没有守着，面团温度30+，巧克力豆一放下去就融化了………请教一下小小姐，如果打的温度太高了，有啥好办法补救？能把面团放进冷冻箱里降温再拿出来放豆豆、发酵吗 ？

2022-01-06