最正宗的美式汉堡胚配方，媲美汉堡王（汤种法）

第一次烤面包，更是第一次烤汉堡坯。用了同样的用量，面团很湿，没有发酵。重新加了酵母和一点面粉才发酵起来。下次再重新调整。时间和温度也要调整。和天气，面粉大概都有关系。多试几次。

2022-01-04