咖啡太妃糖

昨天按其它配方做失败了，温度太低做出来是粘的并且过甜。今天再接再励又做一次，自己改了配方，200g淡奶油，30g红糖，40g白砂糖，10克咖啡粉，10克黄油，甜度刚好，脆脆的，就切的手工差点😂

2022-01-01