自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

用九阳豆浆机打了两壶豆浆的量，每次都是800ml的水，3克内酯，做了一锅很嫩很嫩的豆腐，但是水也很多不知道为什么。不像其他作品那样就是一整块豆腐。但是味道还是很好的。
挖了一碗出来，加虾皮、橄榄菜、李锦记凉拌汁、麻油和芝麻调了一碗咸豆花，晚一点准备加蜜红豆再调一碗甜味的。#晚餐•2021年12月28日#

2021-12-28