木耳炒肉

觉得炒两次比较麻烦 所以木耳撕小块先焯水 水里加点盐。倒水不用洗锅炒肉片 （已腌制 就生抽 料酒 淀粉 打入水） ：热锅倒油 入干辣椒 姜片 小米椒 。翻炒十多下加木耳 。加一点盐和一点水焖煮
不炸锅不用洗锅两次 又香又辣还下饭

2021-12-28