鲜汤锅边糊

汤锅边太陡的话可用煎锅，倒入一小勺米浆转锅摊薄，熟后铲出接着摊下一块。之后再做汤底，汤底烧开后把之前摊好的锅边放入拨弄一下煮开，嫌太大块的可稍微撕一下。

2021-12-26