宠你也是我的幸福 做过 紫薯发糕 用了450g的吐司模具。表面不光滑是因为发酵时间久了,面粉太高了,于是用铲子插了几下排了一下大气泡。蒸出来口感软糯,有一丝丝甜。还有一点酸味不知道是酵母和泡打粉放多了原因吗?因为我只有150g紫薯,所以配料减量了泡打粉跟酵母没减。方子很好,还会回做 2021-12-25