黑全麦波兰种吐司，这么柔软简直怀疑你是个假全麦！

用的是Bob's red mill全麦粉吸水性比较强所以调整了下份量，高筋粉主面团200g其余用全麦粉补齐，水量110g，牛奶换伯爵红茶，然后把茶叶跟橙皮丁切碎了一起放进去加强柑橘风味。夸一波这个面粉，感觉还可以承受得住更大的水量。

2021-12-17