宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频

低筋粉250 糖80 油100 鸡蛋液20 水20  小苏打0.5～1吧。中层180 20分钟。
因为有宝宝小苏打放的很少，口感还是挺酥的。甜味感觉也还行。下次可以再试试70的糖。

目前吃的没觉得油气重，等晚上回油看看明天的口感如何。。
总的来说还不错。最关键是给小孩吃不放泡打粉感觉更健康些。

2021-12-15