椰香朗姆葡萄蛋糕

最喜欢朗姆酒的香气把鸡蛋的腥气压住，增加了风味。配上蔓越莓和椰蓉香极了。加上红糖特殊的甜味，浓郁的香气在厨房里飘来飘去。我都快醉了。
175度中层上下火，18分钟。烤出来有点碎。掉渣。没有蛋糕的绵软。可能是我打发黄油不够好。我黄油只用了50，糖50。

2021-12-14