最详细手打蛋黄沙拉酱

100g       油
7.5g        白醋
7.5g        糖
一小撮    盐
一个        蛋黄

小碗操作 ，油每次一勺。
口感：微甜，醋味不足略腻

下次可以：
加：白醋12-15g
减：油 85-90g

Tip吃面包的时候顺便100多度烤十分钟，估计里面的生鸡蛋也就熟了。

2021-12-13