超喧软的馅饼，冷了也不会变硬，全程不用揉面

成家生娃后虽然也经常用下厨房，但真的没时间上传那些个炖肉，炒菜，打卤面什么的。
今天这个第一次做，耗时2小时，第一两个整形的不是很好，面皮有一面偏厚，而且偏大，后面慢慢就好了。
建议取一块面块在台面按压的时候，中心偏薄，四周偏厚，再放上馅料收紧封口，这样饼皮煎出来相对一致。#晚餐•2021年12月10日#

2021-12-10