自制鱼豆腐

想吃甜不辣，家中刚买的鸡胸肉代替鱼肉了。1斤半鸡肉1小把海米，半根生山药2个鸡蛋，姜蒜适量，调味用麻辣鲜、十三香、胡椒粉、盐糖味精全部放入搅肉机搅打，倒出放了少许面粉淀粉和小葱，油炸后会收缩一些，味道很好，和外面卖的相似度80

2021-12-08