橘子酱

我是材料清理好后，全部材料加一点水用榨汁机榨的，吃细腻的榨久点，要有点口感就大概一下就好了，最后就大火烧开转中火（注意它滚时会喷汁，小心烫最好拿长勺弄）感觉没什么水时在转小火。
     怎么判断它好没，1.小火慢熬时冒气泡没水喷出来，再熬一会就好了。2.勺子舀一点滴到冷水里会凝固也好了。差一点的话就继续熬

2021-12-02