中島美咲 做过 酱香黄豆焖猪脚 两只大猪蹄老抽:45毫升(5毫升量勺,9勺)生抽:15毫升(5毫升量勺,3勺)豆瓣酱:30克(5毫升量勺,6勺)冰糖➕黄糖高压锅:30分钟口感偏甜了,下次少放点糖;颜色略重,下次少放生抽;下次尝试一下25分钟高压锅压的口感 2021-11-28
猪蹄:2大只
料酒:30ml
生抽:15ml
老抽:30ml
豆瓣酱:30克
黄糖:少许
高压锅:25分钟
2021-12-24
炒好猪蹄,放入高压锅后,加入刚好摸过食材的水,然后又额外加了10毫升的老抽,5毫升的生抽,5克的豆瓣酱
2022-06-11
上次觉得颜色重,这次放入高压锅后,改为加:5毫升老抽➕10毫升生抽➕5克豆瓣酱
2022-06-29
把生抽换成东古一品鲜,更美味
2023-11-23