自制纳豆（酸奶机，面包机，烤箱版）

400g黄豆泡一晚 容器消毒 电压力锅隔水蒸 牛羊肉键蒸两次 （拌40g糖或者不加）晾凉到温热 两袋纳豆粉（1g一袋）加少量水 倒入黄豆拌匀 装入罐子 压一压 留小缝隙 最外面的盖子插入倒放的筷子 16小时

2021-11-19