爱小焙 做过 提拉米苏(8寸戚风版) 同样的量多做了个400ml的盒子,利用的是多出来的一片圆模蛋糕胚,感觉放盒子里还应该更薄点。八寸模具蛋糕胚应该切一部分外圈蛋糕体 让慕斯液体流下。淡奶油打发太过了,吉利丁已经是2片。 2021-11-15