连州连南家乡水角

我也是连州东陂的，嫁到外省，突然特别想吃家乡的水角，在下厨房搜了一下，跟着做，但蒸的效果不好，自己就学着做家乡版的，先放猪油，然后把米浆和澄面倒入锅中，中小火煮，不断搅拌，熟了装出来，再加木薯粉，这样做出来就和家乡的味道差不多了。

2021-11-14