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芝麻酱红糖饼

虽然味道和我们食堂大师傅做的一样好吃,但其实挺失败的,第一我的锅才24放不了老师这个量的大饼,只好最好再次三折,厚度太大了,第二擀面技巧差,做不到长方形,当然擀的时候厚薄也不均匀,第三我家麻酱是特稠几乎固体那种,和红糖混合后一块一块的,下次应该适当稀释到像蛋糕上的奶油一样才行。
感谢老师,第一次做,就这样吧,下次再好好交作业,肯定能进步一点点!

2021-11-13