锅包肉（超详细+原创视频）丨东北小孩的生命之光、欲望之火、灵魂的原罪

作为一名资深东北人，我是锅包肉的死忠粉。试过很多次菜谱而不得。用这个菜谱第一次做，因为老爸把肉炸成了肉干，宣告失败。第二天早上起来再战，肉裹淀粉到炸第一遍，而后复炸第二遍都很成功，可最后却因为糖醋汁熬太久又失败。一定不能熬太久，醋会蒸发掉，糖也会变成拔丝的那种糖稀，最后糖稀会粘在盘子底，时间掌握好才行！

2021-11-04