麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）

只有鸡脖，代替鸭脖，按照方子收汁后，放烤箱120度热风烤15分钟，肉更紧实有嚼劲，不但味道像周黑鸭，样子也像啦。为了这点鸡脖，买了一提啤酒，刚好：它们生的时候是搭档，做熟也是。

2021-11-02