柚娴 做过 北海道吐司(直接法)~ 感谢食谱,很好吃,面团软但不干不黏手。COUSS烤箱,靠下层放,上180下160烤35分钟,上面上色比较深。 下次上管可改为170, 记录一下。 第二次做淡奶油不够,配了一半多点的无糖酸奶,其他配方不变,面团还是很好。 上170下160烤35分钟,上面的上色较上次浅但仍偏深,可能上下160即可。 2021-11-02