抹茶奶酥花环面包🌸层层叠叠软香绵密

第1次做这个，把装饰给忘记了😅🙈我用的斑斓精，加的有点多了🙈颜色太深了，下次要适当的减2克。方子如下：
面包体：
高筋粉205克，鸡蛋液25克，炼乳10克，酵母2克，白糖30克，盐2克，牛奶110克，黄油25克（后放）
斑斓奶酥馅儿：
斑斓粉/精4克，黄油55克，糖粉20克，全蛋液15克，低粉25克，奶粉35克，装饰：杏仁片适量，牛奶适量。
烘烤：
中层上下火150度22分钟，最后5分钟加盖锡纸
备注：
1、斑斓粉/精 可用抹茶粉替换。
2、馅儿里的低粉和奶粉需要混合后过筛！
#早餐•2021年10月30日#

2021-10-30