蛋糕皮月饼*木糖醇

10.27/蛋糕皮月饼
*坚果(核桃芝麻花生~5g)
饼皮:              蛋液58g木糖醇74g
      猪油25g玉米油70g~搅打乳化
             +过筛低粉275g椰粉16g
       泡打粉2g小苏打1g~翻压均匀
               ~分割20g*25个包馅5g
                ~中层 170℃ 烤20分钟.
        🆗打包
  #我的厨房故事#
#愛伱.不言而喻！#

2021-10-27