梅若寒 做过 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看) 消耗蛋黄。蛋黄月饼生包提前烤都试了都不太好。就留着做蛋黄酥了冷冻的蛋黄提前一天拿出来解冻生包的。方子一点五倍量做了二十多个。大包酥做的起酥也不错。 2021-10-24