马拉糕 （红糖发糕）

减少30克白糖，增加20克水，水粉比例为1:1。其他配料用量不变。一发后加入剩余材料搅拌排气，没有静置直接蒸。蒸出来有点太密实了，但味道很不错的哦，个人觉得还是甜吖，但家人吃会觉得刚刚好吧，尤其是小朋友。

太心急，烫着切割，黏刀子。

下次静置几分钟再蒸。

2021-10-18