糯米蒸排骨

味道很好，小朋友吃了好多。有个需要注意的地方就是腌排骨的料汁不要全倒完，博主做的时候使用竹叶之类的盖的，能进去水汽，所以没问题。
我做的时候留了一点料汁，用的保鲜膜封盘，进不去水汽，蒸完了边缘有好多硬芯的糯米，撤了保鲜膜又重新蒸了二十分钟，最后基本没有硬芯了，味道非常赞！

2021-10-03