6寸戚风蛋糕零失败版

一次两个6寸，下次要把烤箱旁边东西拿走，上火120下火150，25分满模，30分有裂痕，36分拿出，熟了，不粘牙签，但是或许再考10分好些，，倒扣粘掉皮，不够干爽有点回缩，自动脱模 ，，上火可以小几度或中途结皮小几度，记得出炉前高温定型

2021-09-25