北海道吐司（直接法）~

很好的方子谢谢楼主！我面包机揉面20分钟暂停继续用面包机揉面20后直接在面包机里发酵好，第一次和第二次醒面时又发的很大，二发时也发满格很好，但是烤好后没有那么高了，不知道为什么？是不是发酵过大了？不过拉丝挺好的味道也是不错，就是没有那么高

2021-09-24