RecoReco 做过 厦门姜母鸭家庭版 在厦门呆过一个月,到处看到姜母鸭,天天被姜母鸭招引,吃了真不错。自己做了几次都不对。结果发现要点是有一定不是菜籽油花生油玉米油必须是芝麻油。在这做了一遍,达到甚至超过厦门吃过的味道。达到了小吃说级别,越吃越香,吃完了米饭还单独吃连鸭脖。都好吃。太太很满意。我很满意。 2021-09-23
做了这个菜,我有点膨胀,觉得自己做菜方面,外观上的色香味,地层为此支撑的配料原料加工火候方面比较成熟起来了。做了五年了,小有成就。开心🥳
2021-09-28
哈哈哈,我也是在厦门吃了以后念念不忘这个味道
2021-10-25