泳式鲜肉榨菜月饼

很好吃 烘培小白一次就成功了

水油皮用的金龙鱼小麦粉，按照方子里的比例做，最后一次折叠的时候就有点偏干了，边边上很容易裂开 擀皮也不容易擀开。下次尝试再多加10克水。

个人口味榨菜有点偏少。这次用了70克榨菜，下次尝试再多放一些。

2021-09-22